※動物は飼っていません。カテゴリー:食品・飲料・酒>>>食品>>>果物商品の状態: 新品、未使用。※食品表示と賞味期限の詳細は、写真の最後に掲載しております。寒風にさらす事で、柿がグッと引き締まります。(衛生管理はしっかりしています)※ 農薬は、栽培期間中不使用です。ザクザクッとした歯応え、噛むほどに甘さと味わいが口の中に広がります。アルコールや硫黄燻製による処理しません。西条柿の「寒風さらし」西条柿の「初秋」を、一旦冷凍し、10度以下に気温が下がったらもう一度干しなおして、数日間、乾燥した寒風にさらします。雑菌対策は、沸騰したお湯で熱処理をしています。※製造過程でも添加物は一切使っていません。愛宕柿糖度、歯応え、熟成感、香り共にしっかりした干し柿です。完全自然派主義です。梱包の仕方は、柿の大きさにより変わります。※生産者及び家族に喫煙者はいません。 ※食品衛生法、食品表示法、営業許可について地元の保健所に確認し、特別な資格は必要ないとの販売の許可を得て出品しております